Je sais (enfin) faire mes rations tout seul – Chèvres laitières
Vous en avez marre d’acheter des aliments industriels qui plombent votre trésorerie ? Vous n’êtes pas à l’aise pour échanger avec vos fournisseurs d’aliment… Apprenez (ou ré-apprenez) à faire les rations de vos différentes catégories d’animaux. Grâce à notre tableur Excel fourni, et quel que soit votre race d’animaux (Saanen ou Alpine), vous pourrez vous exercer à faire vos rations. Dans un premier temps, avec vos aliments et matières premières actuels, puis en intégrant progressivement d’autres fourrages pour gagner en autonomie mais sans perdre en productivité ! Durée totale de la formation : 2H 15min
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Module 1 : Rappel sur la digestion des ruminants (45m)
- Introduction 3 min
- Comprendre le rumen 5 min
- Les termes techniques-Intro 1 min
- Les termes techniques-energie 5 min
- Les termes techniques-proteines 7 min
- Les termes techniques-fibre 6 min
- Synthèse module 1 2 min
- Quiz du module 1 16 questions
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Module 2 : Savoir utiliser les ingrédients de la ration (34m)
- Les ingrédients – introduction 5 min
- Les fourrages 4 min
- Les concentrés 5 min
- Les co-produits 3 min
- Quiz du module 2 17 questions
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Module 3 : Calculer ses rations (46m)
- La méthode de calcul 6 min
- Exemple ration chèvres laitières 13 min
- Exemple ration chèvres gestation 5 min
- Exemple ration chevrette 10 min
- Exemple erreur de ration 2 min
- Quelques repères de diarrhées 2 min
- Best off des erreurs de ration 2 min
- Conclusion 1 min
- Quiz du module 3 5 questions
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Accès au tableur excel (10m)
- Accès au tableur 10 min
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Module 1 : Rappel sur la digestion des ruminants (45m)
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Objectifs
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Objectifs
- Connaître les spécificités de la digestion d’un ruminant
- Savoir comment sont digérées l’énergie et les protéines
- Comprendre l’importance de la structure mécanique d’une ration
- Connaître les besoins alimentaires de mes animaux en fonction des mes objectifs et de leur potentiel
- Savoir calculer les rations avec un tableur excel pour les différentes catégories d’animaux
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Prérequis
- Aucun pré-requis n'est nécessaire
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Public visé
- Éleveurs de chèvres laitières
- Porteurs de projet d’installation en agriculture
- Élèves de l’enseignement agricole
- Conseillers élevage
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Objectifs
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L'auteur
Yan Auteur depuis le 10 août 2020Nutritionniste indépendant
Bérrichon et petit-fils d’éleveur, Yan MATHIOUX, avec en poche un double BTS , productions animales et technico-commercial, commence son activité professionnelle comme technico-commercial chez un fabricant d’aliments. Mais dans « technico-commercial », il y a « commercial » et très vite Yan MATHIOUX ne se retrouve plus dans cette activité. Il quitte donc l'entreprise pour faire du conseil en nutrition dans une société irlandaise de fabrication de remorques mélangeuses. Il appréciera d’abord la culture de l’entreprise anglo-saxonne qui apprend à toujours trouver des solutions à chaque difficulté. Mais quand un accord avec une firme d’aliments lui fait perdre son indépendance dans le conseil, il démissionne.
Le conseil, rien que le conseil …
En 2007, avec un ancien collègue, Yan MATHIOUX monte le projet qui correspond à ses véritables objectifs professionnels : une entreprise privée qui proposerait aux éleveurs du conseil en nutrition sans avoir rien d’autre à leur vendre : « On voulait se lever le matin pour faire ce qu’on aimait ». Un projet pour le moins audacieux, bien avant que l’on ne commence à parler de la séparation du conseil et de la vente dans un autre domaine qu’est celui des produits phytosanitaires !
Dès 2008, la jeune entreprise profitera paradoxalement de la première crise du lait. Les éleveurs doivent réagir, changer leur façon de travailler et réduire leurs charges. Les premiers clients sont d’abord les éleveurs qui se posent des questions, puis, curieux des résultats, sont venus leurs voisins. Les comptables seront aussi très vite de bons prescripteurs. Et ça marche ! Au bout de 2 ans et demi, ils ne peuvent plus, à deux, faire face à la demande venant de toute la France. Ils créent donc un réseau de franchise, pour n’envoyer devant les agriculteurs que des chefs d’entreprise, dans un dialogue de chef d’entreprise à chef d’entreprise.
Après une dizaine d'année en association, Yan MATHIOUX a créé une nouvelle structure de conseil en 2020, plus axée sur la formation, avec la création du Centre de Formation Pâquerette and Cow en collaboration avec Agrilearn
