La ferme de Léo – Côte d’Or
La famille KREMP, c’est l’histoire du « démarrage de la Bio en Bourgogne » : dès 1965, le grand-père décide de convertir cette ferme d’élevage à l’Agriculture Biologique. Mais c’est aussi une « histoire familiale » : Léonor KREMP reprend ainsi la ferme de ses parents et grands-parents. Au rythme d’un épisode tous les deux mois, nous allons le suivre durant ses 2 premières années d’installation ! Durée totale de la formation : 3H 8min
-
-
Voir la série (3H8m)
- Présentation de la ferme de la bussière 14 min
- Les soins hivernaux aux bovins 13 min
- Les agnelages 14 min
- Le vêlage d'une Limousine 20 min
- Le marché de producteurs et la porte ouverte à la ferme 15 min
- Épandage du compost 15 min
- Projet de laboratoire de découpe de viande 19 min
- Prophylaxie et traçabilité 11 min
- Les aléas de l'éleveur 11 min
- La mise à l'herbe 16 min
- Les travaux du labo de découpe 12 min
- Le compost et le regain 10 min
- La gestion des prairies et pâturages 18 min
-
Voir la série (3H8m)
-
L'auteur
Auteurs Auteur depuis le 10 août 2020Tous les documentaires et séries sont réalisés par l'équipe d'Agrilearn Éditions. Dans cette équipe de choc, nous retrouvons Christophe LOPACKI et Laurent BERIZZI.
