• Spécificités du lombricompostage et de la lombriculture (1H7m)
  • Présentation de TERRESTRIS et de la formation 5 min
  • La formation des sols 11 min
  • Ecologie des vers de terre 7 min
  • Différence entre lombricompostage et lombriculture 6 min
  • Développement de la population de vers de terre 7 min
  • Fonctionnement d'un lombricomposteur individuel 5 min
  • Conditions de réussite au démarrage d'un lombricomposteur 2 min
  • Extraction et expédition des vers de terre 7 min
  • Quiz du module 1 16 questions
• Fonctionnement de plateformes de valorisation de déchets (1H4m)
  • Plateforme qui valorise les déjections d'une ferme d'élevage 21 min
  • Plateforme qui valorise les biodéchets urbains 23 min
  • Lombricompostage urbain collectif 8 min
  • Quiz du module 2 12 questions

Objectifs

• Objectifs
  • Comprendre les bases du fonctionnement d'un sol
  • Connaitre la biodiversité des sols
  • Découvrir comment traiter des déchets organiques grâce aux vers de terre
  • Découvrir les techniques de lombricompostage
  • Découvrir la lombriculture
• Prérequis
  • Aucun prérequis
• Public visé
  • Agriculteur souhaitant utiliser du lombricompost dans ses champs
  • Agriculteur souhaitant valoriser des fumiers
  • Particulier souhaitant gérer écologiquement ses déchets organiques
  • Collectivités

Les auteurs

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  Cyril Auteur depuis le 16 janv. 2024

  Cyril BORRON, un paysagiste qui valorise des déchets

  Cyril BORRON, paysagiste de formation, exerce aujourd’hui plusieurs métiers. Il est éleveur, et plus précisément lombriculteur, c’est-à-dire éleveur de vers de terre. Mais il est aussi collecteur-valoriste de déchets organiques, paysagiste, animateur soucieux de transmettre les bonnes pratiques en termes de gestion des déchets organiques, et au quotidien toujours un militant engagé pour la protection de la nature.

  Comment tout cela a-t-il commencé ?

  Après une formation agricole (Bac STAE), Cyril BORRON s’oriente vers un BTA « jardins-espaces verts », puis un BTS « gestion et protection de la nature », option animation. A l’issue de sa formation, il s’installe comme paysagiste à Lyon. Très vite une incohérence s’impose à lui : il doit payer pour faire composter ses déchets, puis acheter du compost, qui plus est, de mauvaise qualité ! Il s’intéresse alors à la question de la gestion des déchets en espaces verts. C’est là que les lombriciens, autrement dit les vers de terre, entrent en jeux. Il y a 15 ans, il crée une première entreprise : Lombriplanète. Le paysagiste devient donc éleveur de lombriciens et producteur de lombricompost. Et pour un service complet, il fabrique et vend des lombricomposteurs. Son frère gère alors un centre équestre, que faire des 2 bennes de fumiers évacuées chaque semaine ? Du lombricomposte bien-sûr !

  Le lombricompostage : une technique innovante et saine pour l’environnement

  Le lombricompostage est une technique de transformation des biodéchets grâce à des vers de terre. Ces vers consomment la matière organique qu’ils transforment en un amendement hautement qualitatif appelé lombricompost. L’utilisation du lombricompost en agriculture aide à la diminution de l’usage des pesticides et engrais chimiques, à la réduction de la consommation en eau, et à la stimulation de la vie biologique des sols.

  EISENIA

  Eisenia, c’est d’abord le nom d’un petit vers dévoreur de déchets. Et depuis 2013, c’est une association, créée entre autres par Cyril BORRON. Dans l’agglomération lyonnaise, EISENIA installe des lombricomposteurs collectifs, forme des particuliers, des collectivités ou des paysagistes, au lombricompostage et organise des animations pour les scolaires, ou tout autre public, atour du recyclage des déchets organiques.

  Lombriplanet devient TERRESTRIS

  En 2018, Cyril BORRON et Vincent DUCASSE, jeune chercheur, s’associent et créent TERRESTRIS. TERRESTRIS est une entreprise pionnière, qui collecte des biodéchets auprès de restaurateurs, cuisines collectives, primeurs … pour les valoriser en produisant du compost de haute qualité grâce au travail des vers de terre. Par ces collectes, TERRESTRIS crée du lien entre la ville et les agriculteurs du territoire autour du cycle de la matière organique, permettant d’un côté la réduction des déchets et de l’autre la production d’un amendement de haute qualité pour l’agriculture.

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  Vincent Auteur depuis le 16 janv. 2024

  Vincent DUCASSE : les lombriciens : de la recherche à l’élevage

  Au début de l’histoire, Vincent DUCASSE n’avait pas vraiment prévu de faire de la recherche, et encore moins de se spécialiser dans les vers de terre et le lombricompostage.

  Après un BTS Gestion et protection de la nature, il fait un service civique au sein de l’association EISENIA. C’est par le volet animation qu’il découvre le lombricompostage, initiant différents publics de l’agglomération lyonnaise au recyclage des déchets organiques et à l’intérêt du lombricompostage. De cette expérience naîtra un intérêt pour la biologie des vers de terre, un petit animal sur lequel la recherche a peu travaillé jusque-là. Il décide donc de reprendre ses études avec d’abord une licence en géographie-aménagement, intégrant un stage de 6 mois qu’il effectue au sein de l’association EISENIA. Suivront un Master 1 « Forêt-agronomie et gestion des écosystèmes » à l’université de Nancy, qui lui permettra de faire un premier stage de recherche sur la biologie des sols avec Apolline AUCLERC, écologue-biologiste des sols à l’université de Lorraine (Laboratoire Sols et Environnement - LSE). Dans le cadre de ce stage, il participe à la création de l’inventaire participatif de la faune du sol : Jardibiodiv. En Master 2, il travaillera sur un projet d’inoculation de vers de terre dans des sols forestiers compactés par de gros engins. Il est alors encadré par Yvan CAPOWIEZ (chercheur à l’INRAE), Frédéric DARBOUX (chercheur à l’INRAE) et Apolline AUCLERC.

  Allier la recherche et le travail de terrain

  Lorsqu’il s’agit d’envisager, ou non, de faire une thèse, pour Vincent DUCASSE, il est impératif de travailler sur un sujet qui ne l’enferme pas dans un laboratoire mais l’amène sur le terrain. C’est donc lui qui définira son sujet de recherche avec l’aide d’Apolline AUCLERC et Yvan CAPOWIEZ. Il présentera ensuite ce sujet à Joséphine PEIGNE (chercheuse à l’ISARA Lyon au sein du laboratoire Agroécologie et Environnement – AGE) qui accepta de l’encadrer au côté d’Yvan CAPOWIEZ. En 2023, il soutien sa thèse intitulé « Valorisation des biodéchets urbains par vermicompostage sur des sols de grandes cultures conduits en AB : une pratique agroécologique pour préserver la biodiversité des sols », Aujourd’hui Vincent DUCASSE associe la recherche et le travail de terrain, étant à la fois chercheur-associé à l’ISARA, au sein de l’unité "Agroécologie et Environnement", et co-gérant deTERRESTRIS, entreprise créée en 2019 avec son associé Cyril BORRON (co-fondateur de l’association EISENIA). TERRESTRIS est une entreprise pionnière qui collecte des biodéchets auprès de restaurateurs, cuisines collectives, primeurs … dans l’agglomération lyonnaise, pour les valoriser via lombricompostage pour produire du compost de haute qualité grâce au travail des vers de terre (lombricompost). Elle valorise également les déchets des agriculteurs sur leur exploitation et les accompagne (formation) a devenir automne dans la gestion de leurs déchets pour produire un compost de qualité. La société TERRESTRIS expérimente également l’élevage d’autres espèces de vers de terre à des fins de restaurations de sols. Elle a également une activité de paysagisme spécialisé dans le génie écologique avec la création et restauration de haies et de mares.