Quelle eau faire boire aux animaux ?

Un éleveur parle aux éleveurs

Apporter un regard d’éleveur sur les questions de santé et de nutrition animale, c’est l’atout principal de Jérôme CROUZOULON. C‘est de son expérience d’ancien éleveur qu’il tire aujourd’hui sa légitimité pour présenter une approche globale de la santé animale en élevage. La santé de son troupeau, c’est la responsabilité de l’éleveur, mais c’est aussi un enjeu économique pour son exploitation. Il ne s’agit pas là de thérapeutique, mais bien de l’art de maintenir son troupeau en bonne santé en intervenant sur différents paramètres que sont l’alimentation, les apports minéraux, la qualité de l’eau, les conditions de logement et l’équilibre microbien dans les élevages. Des paramètres sur lesquels l’éleveur peut et doit intervenir. C’est donc en tant qu’éleveur de brebis dans la Loire, que Jérôme CROUZOULON a fait les premières expériences de ce qu’il transmet aujourd’hui. Une activité précédée de 12 ans d’expérience comme conseiller en Chambres d’Agriculture dans la Loire et la Haute Loire. Passionné d’élevage depuis l’enfance, il reprend, en 2003, une ferme hors cadre familial où il crée et développe une production ovine. C’est par souci de performance et nécessité d’autonomie qu’il s’est investi dans la santé de son troupeau. Pour cela, il s’est formé et a travaillé à une approche globale visant à prévenir plutôt que guérir. On reconnaîtra l’approche de Gilles GROSMOND, l’un de ses « mentors » auprès duquel il s’est formé dès 2005. Premiers réglages alimentaires, complémentation rigoureuse en minéraux, et surtout, beaucoup de temps passé à l’observation de ses animaux. Les résultats seront très rapidement concluants et visibles sur l’état du troupeau.

Consultant en santé et nutrition animales, et géobiologue

Après avoir transmis sa ferme, c’est tout naturellement qu’il va intensifier et compléter sa formation, notamment sur les pratiques alternatives, pour mettre ses connaissances au service des éleveurs et conseillers d’élevage. En 2014, il crée « Alterelev » et intervient comme consultant-formateur, sur plusieurs thématiques : L'eau en élevage, L’alimentation minérale des ruminants, Le pilotage de l’alimentation avec l’outil Obsalim®, L'approche globale de la santé animale avec un regard d’éleveur. Manquait une corde à cet arc de compétences pour compléter l'approche globale de la santé du troupeau : la géobiologie. Après un cursus complet de formation pour devenir géobiologue spécialisé en élevage, Jérôme CROUZOULON crée OGEO et intervient désormais sur les fermes avec sa consœur Christina. Membre fondateur de l’association AGRIGEOBIO (association de géobiologues professionnels région Centre-Est) et membre actif de la CNG (Confédération Nationale de Géobiologie), il travaille et se perfectionne continuellement en réseau. Jérôme CROUZOULON est bien conscient que certaines de ces approches sont nouvelles, pour des éleveurs comme pour des techniciens. Mais c’est avec humilité et ouverture d’esprit qu’il poursuit son objectif : rendre les éleveurs plus autonomes dans leurs gestes, comme dans leurs réflexions.