Quels leviers pour limiter ou supprimer le recours aux intrants chimiques sur cultures ?

Réduire ou supprimer les produits chimiques sur ses cultures suppose une réflexion globale à l’échelle du système d’exploitation. 7 leviers agronomiques peuvent permettre de répondre à cet objectif : la rotation des cultures, le choix des variétés, les associations de cultures, le choix de dates de semis, la gestion des intercultures, le travail mécanique du sol et le désherbage mécanique. S’il n’y a pas de recettes toutes faites pour réduire significativement l’utilisation des phytos, ces 7 leviers agronomiques sont une boîte à outils indispensable pour y parvenir. Durée totale de la formation : 4H 56min

    • Module 1 : La rotation des cultures (40m)
      • Introduction formation - leviers pour réduire ou supprimer les intrants sur cultures 4 min
      • Principes généraux de la rotation 8 min
      • Points clés de la construction de sa rotation en système céréalier 8 min
      • Points clés de la construction de sa rotation en système polycultures-élevage 4 min
      • Quelques exemples de rotations 4 min
      • Quiz du module 1 12 questions
    • Module 2 : Les interventions à l'échelle de la parcelle (1H47m)
      • Introduction module 2 - les interventions à l'échelle de la parcelle 1 min
      • Les impacts d'un bon choix variétal 5 min
      • Les associations de cultures - introduction 6 min
      • Les méteils complexes 6 min
      • Les méteils simples 17 min
      • Le colza associé 17 min
      • Le maïs associé 10 min
      • La date de semis 4 min
      • La gestion des intercultures 13 min
      • Quiz du module 2 28 questions
    • Module 3 : Les travaux physiques du sol (2H29m)
      • Le labour 7 min
      • Expérience terrain - le labour d'hiver 18 min
      • Les déchaumages 6 min
      • Le désherbage mécanique - introduction 3 min
      • Le désherbage mécanique - conditions de réussite 8 min
      • Désherbage mécanique sur céréales à paille 15 min
      • Expérience terrain - Herse étrille avant semis sur céréales à paille 14 min
      • Experience terrain - Binage puis herse étrille sur céréales à paille 13 min
      • Désherbage mécanique sur cultures d'été 21 min
      • Expérience terrain - herse etrille sur culture d'été (soja) 8 min
      • Expérience terrain - Houe rotative sur culture d'été (maïs) 6 min
      • Expérience terrain - Binage sur soja 10 min
      • Quiz du module 3 20 questions
  • Les objectifs

    • Les objectifs
      • Connaître les 7 leviers agronomiques qui permettent de réduire fortement l'utilisation d 'intrants chimiques
      • Avoir une approche globale de la construction de ses rotations culturales
      • Savoir choisir la bonne date de semis et la bonne variété
      • Connaître les avantages et limites des différents types d'association culturales
      • Connaître les conditions de réussite du désherbage mécanique
    • Pré-requis
      • Aucun pré-requis n'est nécessaire
    • Public cible
      • Céréaliers conventionnels et bio
      • Éleveurs conventionnels et bio
  • L'auteur

    David Auteur depuis le 7 oct. 2021

    Conseiller en techniques alternatives et biologiques

    C’est avec une solide expérience que David STEPHANY se lance en 2021 dans une activité de conseiller agricole indépendant. Accompagner les agriculteurs bio qui veulent progresser par l’échange, apporter un conseil individualisé rassurant pour les agriculteurs récemment convertis au bio, ou plus largement accompagner tous les agriculteurs qui veulent réduire les produits phytosanitaires en repensant leur système, ce sont les missions que David STEPHANY s’est choisies. Ingénieur agricole de formation, il débute sa carrière dans le Grand Est, travaillant d’abord sur un programme de réduction des fuites de nitrates dans la nappe du Rhin. Puis, pendant 4 ans, il assurera l’animation de la filière viande bio au sein du GRAB (Groupement Régional des Agriculteurs Bio) de Lorraine. En 2004, il arrive en région Rhône-Alpes comme formateur en productions animales au CFPPA des Sardières. Il intègre ensuite l’équipe de l’ADABio (Association pour le Développement de l’Agriculture Biologique Ain, Isère, Savoie et Haute Savoie), pour qui il travaillera pendant 13 ans.

    Un acteur du développement de l’agriculture bio dans l’Ain

    Interventions en formation, animation de groupes d’échanges, de tours de plaine ou de visites de bouts de champs, réalisations d’études de conversion à l’agriculture biologique ou appui technique individuel, c’est par tout un panel d’actions que David STEPHANY accompagnera les agriculteurs du département de l’Ain pour les amener à des pratiques plus responsables et moins dépendantes de la chimie. Pendant 10 ans il va notamment animer un groupe DEPHY Ecophyto pour les producteurs laitiers. Une grande partie de son temps sera aussi consacrée à diverses expérimentations sur le végétal et notamment sur les cultures, pour les éleveurs.

    Un témoin de l’évolution des pratiques agricoles

    Adepte des échanges toujours enrichissants (dans les deux sens) entre agriculteurs bio et agriculteurs conventionnels, il a pu mesurer l’évolution des pratiques et des mentalités pendant plus d’une décennie. Au début, la conversion à l’agriculture biologique concernait plutôt des éleveurs. La démarche et la technique étant bien sûr plus faciles dans un système de polycultures-élevage que dans un système céréalier. Mais les motivations sont aussi économiques, la crise laitière des années 2008/2009 a incité un grand nombre de producteurs laitiers à passer au bio. À partir de 2015, alors que le contexte économique se tend en grandes cultures, de nouveaux profils d’agriculteurs s’intéressent à l’agriculture biologique. De grandes fermes céréalières vont alors se convertir, permettant ainsi la diffusion de nouvelles pratiques par la force de l’exemple. Vous l’aurez compris, les compétences et la démarche de David STEPHANY lui permettent d’accompagner les choix des agriculteurs sur de nombreuses pratiques et leviers agronomiques pour diminuer ou supprimer les recours aux intrants chimiques : rotation des cultures, choix de variétés, associations de cultures, dates de semis, gestion des intercultures, travail mécanique du sol ou désherbage mécanique. La seule chose qu’il ne pourra pas faire pour vous, c’est vous apporter du conseil sur l’usage des produits chimiques !

Vidéo de présentation