La ferme de Léo – Côte d’Or

La famille KREMP, c’est l’histoire du « démarrage de la Bio en Bourgogne » : dès 1965, le grand-père décide de convertir cette ferme d’élevage à l’Agriculture Biologique. Mais c’est aussi une « histoire familiale » : Léonor KREMP reprend ainsi la ferme de ses parents et grands-parents. Au rythme d’un épisode tous les deux mois, nous allons le suivre durant ses 2 premières années d’installation ! Durée totale de la formation : 3H 8min

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      • Présentation de la ferme de la bussière 14 min
      • Les soins hivernaux aux bovins 13 min
      • Les agnelages 14 min
      • Le vêlage d'une Limousine 20 min
      • Le marché de producteurs et la porte ouverte à la ferme 15 min
      • Épandage du compost 15 min
      • Projet de laboratoire de découpe de viande 19 min
      • Prophylaxie et traçabilité 11 min
      • Les aléas de l'éleveur 11 min
      • La mise à l'herbe 16 min
      • Les travaux du labo de découpe 12 min
      • Le compost et le regain 10 min
      • La gestion des prairies et pâturages 18 min
  • L'auteur

    Auteurs Auteur depuis le 10 août 2020

    Tous les documentaires et séries sont réalisés par l'équipe d'Agrilearn Editions. Dans cette équipe de choc, nous retrouvons Christophe LOPACKI et Laurent BERIZZI.

Vidéo de présentation